正月準備で餅つきとあんこ。

ガンダム・ガンプラ
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2021年もあっとゆうま。

今年も昨年より微増で株式投資の成績もまずまずでしたし、茶道に和裁と色々新しい事にチャレンジできた良いとしでした。

というので、そろそろ大晦日ですし、新年お正月の準備です。

夫が年末年始土日なしで変則的に仕事となったので、例年よりはお花も鏡餅も省略しちゃったんですが、これだけはというので、餅つきです。

玄関飾りは先日書初めの練習~と思いながら結局お遊びでトラリン書いたりしてたので、それをはってましたが、

昨年京都の相国寺でゲットした若冲の虎に入れ替え。

2021年関西ツアー④京都、初相国寺訪問。
引き続き関西ツアーの京都2日目です。今回の京都上洛の目的は、夫がじつは仁和寺とか竜安寺に行ったことないというので、行こかと。仁和寺、竜安寺はワタクシが通ってた大学の近所なので庭です。時期的にもちょうど良いし徒然草ごっこと御室桜を見よう♪~と仁和寺と龍安寺を予定してましたが、今年は早くてもう散ってる!仁和寺の桜は八重桜でソメイヨシノより2~3週遅いのでちょうど良い時...続く

ガンプラもお正月らしくシナンジュです。

チタニウムフィニッシュが輝いて美しい~

あとは、毎年ちょっとだけですが、HBで餅つきです。

糖質制限してるので、だいたい的に餅は食べれないのですが、ちょっとだけですね。

大半は夫用です。

HBががんばって餅つきやっているので、ワタクシは傍らであんこを炊こうと。

ラカントつかっているので、ワタクシがあんまり罪悪感なく食べれるあんこです。

小豆250gを洗って一度茹でこぼしてから、2倍ぐらいの水で圧力鍋で15分加圧します。

圧力がひいたあと、今回はラカント150gと塩一つまみを入れて5分ぐらい混ぜながらにたたせて出来上がり。

結構簡単です。

小豆は一晩水につけたりしなくてすぐ使える所も便利ですよ。

そして、野田琺瑯の平たいレクタングLのバッドで冷まして、あとは冷蔵庫へ。

ですが、出来立てほやほやはほんと美味しそうなので、1つづつ本日のおやつとして夫と味見です。

ひゃー、ダメ人間になるやつですね、これ。

今回もち米3合で12個ぐらいつくったでしょうか。

2つは食べたので、残りは元旦の朝に海苔バターでいただく予定です。

今晩大晦日は家族でまさしく忘年会の予定ですが、ああ、年末は太るな~